Más sobre nosotros

Mediterráneo

Soñábamos con un rincón que mostrara nuestra otra pasión, el Mediterráneo y, en concreto, Valencia. Que el aroma de la flor del naranjo nos acompañara con cada taza y que nuestras paredes y ventanas transmitieran calma como la brisa del mar.

La Talaia

Y es por eso que surgió 'La Talaia', una palabra valenciana que significa torre de vigilancia. Un punto desde el que mirar, disfrutar y conectar, como nos pasa con la torre de Paterna, desde la que conectamos con el resto de la Comunitat.

Cada grano de café, cada pieza de bollería o helado ha sido escogido con especial mimo para homenajear a ese gran pueblo, a nuestra historia y a quienes nos acompañan.